CHRISTMAS CAKE

La Xmas Cake è una bellissima tradizione anglosassone che in origine vede la preparazione del così detto “pudding” cucinato addirittura un mese prima della festività, pieno di uvette e frutta secca, con burro, uova, farina e perfino whisky scozzese!

Ciò detto, noi non ci spingeremo a tanto ma realizzeremo comunque una dolcissima torta piena di panna e decorazioni, fatta con ingredienti semplici e genuini, che potrà essere mangiata insieme alla famiglia proprio la vigilia di Natale!

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